Départ tôt par avion pour Biarritz, arrivée à l’heure, location de voiture, il fait beau.
On descend sans se presser vers l’Espagne, petit arrêt à Fontarrabie,
Puis San Sebastian. On file directement au port pour déjeuner. Inquiétude, tous les petits bistrots semblent fermés ! C’est seulement tout au fond, alors que nous étions prêts à abandonner que nous trouvons un petit resto fort sympa ; déjeuner en terrasse : huîtres, sardines grillées, calamars … du tout frais tout bon.
Pendant le déjeuner un épais brouillard s’est levé (ou est tombé ?!?), on se balade sur la promenade qui longe la côte, mais dans la purée de pois.
Arrivée en fin de journée à l’hôtel, la Villa Soro, très coquet ! Très belle chambre avec une grande terrasse ; un peu frais tout de même pour en profiter.
Départ pour Mugaritz, paumé dans la campagne environnante, dans un épais brouillard ; heureusement que j’ai loué un GPS, sinon, on serait jamais arrivés ! Menu dégustation. C’est incontestablement bon, mais assez bizarre ; pas trop d’excès « moléculaires », mais une cuisine très bio et des associations plutôt étranges, sans compter quelques ingrédients parfaitement inconnus. Expérience, disons, « intéressante » …
Petit déj dans la chambre. Très bon (rien d’étrange, là).
Ensuite départ pour une journée de balade, essentiellement le long de la côte, mais, pour commencer, le musée Chillida, un grand parc parsemé de nombreuses statues ;
le tout organisé autour d’une superbe ferme ancienne.
Ensuite, petit arrêt sur la superbe plage de je ne sais plus quoi, envahie par les terrains de foot des écoles du coin,
où nous croisons un surfer perplexe :
Enfin, cap sur Getaria, son port,
Ses petits restos, que nous dédaignons (enfin que Claire dédaigne) à 14h, résultat à 14h30, tout est complet partout … Je râle, bien sûr et nous reprenons la route vers l’Ouest ; heureusement nous trouvons un resto ouvert à 10km de là, puis nous allons jusqu’à Deba, admirer les vagues dans le soleil déclinant.
Retour à San Sebastian (par l’autoroute cette fois) et préparatifs pour aller chez Arzak, qui est assez près de l’hôtel (1km500). Dîner excellent.
Le lendemain, dimanche, il ne fait pas trop beau, donc Bilbao ; une centaine de km d’autoroute et nous allons admirer ce magnifique navire de titane qu’est le musée Guggenheim … On ne commentera pas les collections exposées … trop ridicule !
Et voilà, le week-end se termine. Retour à Biarritz, où il flotte ; on prend le temps de s’envoyer deux douzaines de Gillardeau avant de reprendre notre avion.
